SOZAI CENTER

青森県五所川原市で旅館業を営む株式会社KOMORUとM&Tが共同で立ち上げた地場の風土を閉じ込めた素材・製造を行う「SOZAI CENTER」の第1弾プロジェクト。
青森県が国内生産の6割以上の誇るりんごはジュースなどを絞った後に残渣と言われる絞りカスが大量に排出されることからそれを用いて素材をつくることに。

展示会開催にあたり製作したオブジェクト（家具）はりんごが五弁花のため実が五角形であること、また五所川原市を拠点とすることから五角形をモチーフに展開を行った。

Product photo / Tomohiko Ogihara
Location photo / Ayaka Endo